Congreso Internacional de mujeres gastronomía y medio rural
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Cocineras y productoras demandan que se valore más su trabajo en la clausura de FéminAs

Tras dos días defendiendo la recuperación del patrimonio culinario y el papel relevante de la mujer en la evolución de la cocina tradicional, FéminAs ha puesto sobre la mesa en su última jornada la necesidad de mejorar los horarios de la restauración y la problemática de los precios en el sector primario, “que priva de un mayor asentamiento en los pueblos”.

FEMINAS
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Entrevista

"La mujer siempre ha estado en el campo pero ahora tiene más visibilidad”

Una vaquera, una quesera y una mariscadora de entre treinta y algunos y cuarenta y medios. Tres profesionales que lideran empresas y asociaciones, que tanto muestran la vigencia en femenino del sector primario como reivindican lo justo para que seguir trabajando. Son Lucía Velasco, Yaiza Rimada y Rita Míguez, dos asturianas y una gallega, tres ejemplos de tesón, resiliencia y amor a la naturaleza. Tres líderes que predicarán y reivindicarán en FéminAS. Conocemos vidas y proclamas.

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